Tous nos systèmes de désinfection des surfaces par UVC sont particulièrement efficaces en permettant d’inactiver de manière ciblée les micro-organismes et les virus (Salmonelle, listeria, escherichia coli, entérobactérie, pseudomonas…). Ce procédé repose sur l’exploitation d’une propriété caractéristique de la lumière UV : Le rayonnement UVC pénètre à travers la membrane de la cellule jusqu’à l’intérieur de celle-ci et détruit son matériel génétique de manière irréparable. Le micro-organisme est inactivé et ne peut plus se multiplier.
Le Tunnel de désinfection avec technologie haute performance (HPF) assure une désinfection à 360° et peut être intégré à une ligne de production existante, en cloison traversante ou en pose libre. En standard ou sur mesure, le tunnel DE permet de désinfecter les surfaces des produits entrant en salle de tranchage ou de production, les emballages, les bacs et certains produits en direct.
Avec cette technologie par UVC, les produits emballés sous vide, sous boyaux comme les barres de jambons et autres charcuteries crues ou cuites, sont traités sur toute la surface. Les résultats obtenus sont supérieurs aux systèmes par trempage ou aspersion et les produits peuvent entrer en salle à haute hygiène. Les salmonelles, listeria et autres bacteries sont bloquées et ne peuvent plus de propagées.
Désinfection à sec, sans utilisation de produits chimiques ni de chaleur, les UVC apportent une solution fiable et durable pour l’hygiène de surface et des produits.
Le tunnel est réalisé entièrement en inox, étanche pour un nettoyage par centrale ou nettoyeur HP, les lampes ont une durée de vie de 12000 heures et elles sont protégées par un quartz avec un téflon contre les bris de verre.
Caractéristiques du produit
Avantages du DE500-1500
Domaine d‘utilisation
Ce système de désinfection est notamment utilisé dans les lignes d’emballage, dans les conteneurs de transport, dans la production agro-alimentaire, les industries pharmaceutiques…
Le tunnel de désinfection permet de désinfecter tous produits, matière première, objets, matériels… entrant dans l’entreprise. Bidon d’huile | Bloc de fromage | sachet à épice | saucisson, charcuterie, barre de jambon…
Honle UV France - Filiale de Hönle group
